L’energia per il nostro organismo arriva dalle calorie, il cui calcolo prende come riferimento l’apporto energetico dello zucchero : 100 grammi ne sviluppano 392 La caloria in fisica è l’unita di misura che sprime la capacità di un alimento di produrre calore quando viene bruciato e di cui combustione alza di un grado Celsius la […]