I frutti rossi sono ricchi di antiossidanti che fanno bene a tutte le cellule Manda a tappeto i radicali liberi e ti sentirai bella e fresca come una ragazzina. Si perche sono loro i veri responsabili dell’invecchiamento cellulare, per combatterli ci vuole tutta la dolcezza delle fragole, tanto che il Dipartimento Americano per l’agricoltura le […]
Quando la vitamina C va in fumo
I rischi di carenza da vitamina C nei fumatori e la necessità di reintegrare tempestivamente La vitamina C è un antinfiammatorio naturale, aumenta le difese proteggendo l’organismo da attacchi virali ed è fondamentale per il buono funzionamento delle cellule. In altre parole la vitamina C si ocmporta come antivirus per il nostro sistema immunitario. Inoltre […]
Prugne, mirtilli, kiwi: contro l’invecchiamento ci vuole una macedonia
Salute di ferro, zero tumori, ossa robuste e pelle sempre giovane? Mangia tanti mirtilli, kiwi e prugne. Uno studio di quattro anni condotto in Trentino svela le proprietà antitumorali dei mirtilli: ricchissimi di antiossidanti, proteggono anche dalle malattie coronariche. A rinforzare le ossa sono proprio le prugne. Secondo i ricercatori dell’Universita della Florida è in […]
Olio extravergine, extrasalutare, extrabuono…
E’ il re della dieta mediterranea , ricco di qualità preziose per il nostro benessere. E’ olio di qualita più elevata: non solo dev’essere ricavato dalle olive unicamente con processi meccanici, cioè senza venire raffinato, ma deve anche avere una acidità contenuta. E’ il condimento ideale, come dicono “Le linee guida per una sana alimentazione […]
In giro si vedono verdure sempre più strane: servono a qualcosa per la salute?
Certamente. I nostri antenati si gustavano 800 diverse specie di verdure, oggi mediamente se ne mangiano una 20, spega il dottor Giovanni Seveso specialista in scienze dell’alimentazione a Milano.Cosi finiamo però per assumere una varietà molto più ridotta si sostanze utili alla nostra salute. La globalizzazione, la introduzione dei nuovi legumi esotici puo introdurre nel […]
