Il concetto di merenda è tipico dell’alimentazione dei paesi mediterranei e principalmente italiana. A casa nostra, infatti, la merenda è sempre stata a tutti gli effetti un pasto, seppur di più di modeste dimensioni rispetto ai due principali. A pensarla come noi sono gli spagnoli che nel tardo pomeriggio quando sorge l’appetito o si ha […]
Succo di melagrana, elisir di salute
Il Melograno (Punica granatum) è una pianta spinosa ad arbusto che appartiene alla famiglia delle Punicacee e che ha origini nell’Asia occidentale. Attualmente, il Melograno cresce spontaneamente in tutti i Paesi mediterranei ed è diffuso sino all’estremo oriente e al Nord America. Il suo frutto è la Melagrana, una bacca carnosa con una buccia spessa […]
Educazione alimentare: la mamma gioca un ruolo fondamentale
Magari inappetenti e svogliati a tavola, i bambini chiedono poi di continuo merendine, gelati, dolciumi, patatine, bibite zuccherate e la sera non vorrebbero mai andare a dormire. Le basi della buona salute si costruiscono a tavola Sottovalutare l’importanza di una corretta alimentazione e di un adeguato riposo nell’infanzia può determinare conseguenze negative per tutta la […]
In giro si vedono verdure sempre più strane: servono a qualcosa per la salute?
Certamente. I nostri antenati si gustavano 800 diverse specie di verdure, oggi mediamente se ne mangiano una 20, spega il dottor Giovanni Seveso specialista in scienze dell’alimentazione a Milano.Cosi finiamo però per assumere una varietà molto più ridotta si sostanze utili alla nostra salute. La globalizzazione, la introduzione dei nuovi legumi esotici puo introdurre nel […]
Come perdere peso con un tapis roulant
Correre, camminare, pedalare, nuotare: tutti verbi che stimolano le endorfine al solo leggerli per i più sportivi, mentre fanno sudare i più pigri al solo ascoltarli. D’estate ognuna di queste attività, però, non ha solo un fine bruciagrassi, ma si lega profondamente anche al maggiore contatto con la natura e con la voglia di stare all’aria aperta e al sole. Tuttavia l’estate ha ormai preso il treno di ritorno da poco meno di una settimana, e queste attività risentiranno presto del ritorno della pioggia, del freddo e dell’ora solare.
Come valorizzare il lato B
Nonostante il numero di celebrità dotate di fondoschiena “importante”, forse si fa ancora fatica a riconoscere che un bel fondoschiena non deve per forza essere grande come un melone e duro come un sasso. Gli scienziati hanno scoperto tre nuove, importantissime ragioni per sentirsi soddisfatte al 100% delle proprie risorse. Secondo uno studio recente pubblicato […]
